Mineiro way of life (ou o estilo de vida mineiro)!

Estou em Belo Horizonte, buscando me adaptar com o "mineiro way of life" (o estilo de vida mineiro). Impressionante como aqui se tem uma cultura de boteco. Existe um importante festival etílico-gastronômico chamado "Comida di Buteco", onde a população participa, ou melhor, experimenta a comida mineira. No Mercado Público municipal é, sem dúvida, um ótimo lugar para apreciar a culinária mineira. Além do fato, é claro, de eu já garantir um pote de conserva de Ambrosia para levar para Floripa, claro. Mineiro que é mineiro, come em boteco e adora alimentos em conserva. Já degustei também um minguau de milho.Visitei também a Bienal do Livro, ontem (14/05/2010) e entrei em contato com a identidade cultural mineira.Participei neste evento, da "Arena Jovem", um bate-papo descontraído com o cantor e compositor Fernando Brant, falando sobre o "Clube da Esquina", que reuniu importantes músicos de Minas Grais, entre eles, o Mílton Nascimento. Pude participar também do Café Literário, que contou com a presença de Frei Betto, falando sobre criação literária. Havia também uma exposição sobre Tancredo Neves. Na exposição, estava inscrito uma das frases típicas da mineiric, também de Tancredo. O que dizia? "Se é radical, nâo é de Minas." Lembrei assim, de uma crônica de Luís Fernando Veríssimo, que falava que em briga de gaúcho, carioca e mineiro. O gaúcho quer bater, o carioca quer fugir e o mineiro busca apartar. A mineirice caminha mais ou menos por aí....